L’École Gombo : Poésies. Kirby Jambon.

ISBN: 0-9754244-6-7. $15.50

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L’École Gombo : Poésies. Kirby Jambon.

La poésie de Kirby Jambon est comme une bonne vieille chaudière en fonte noire dans laquelle des générations et des générations de cuisinières et de cuisiniers (les hommes cadiens savent se défendre dans la cuisine) ont brassé le roux pendant une éternité avant d’ajouter des ingrédients de toute première qualité venus presque du monde entier : du Sénégal, des Antilles, de la France, de l’Espagne, de l’Acadie et, oui, même des États-Unis. D’ailleurs, chez nous en Louisiane, on appelle un autre outil indispensable à la panoplie de base de tout cuisinier qui se respecte une bombe. Rien d’étonnant donc que le manger louisianais ait fait le tour du monde avec tant d’éclats. Distillée à travers l’expérience personnelle d’un des acteurs principaux du mouvement francophone (Jambon est également maître d’école en immersion française), cette langue, à la fois nouvelle et ancienne, délivre toutes les saveurs d’une culture mijotée sous le soleil ardent de la Louisiane.

C’est avec ces ingrédients apportés par les différents peuples qui sont venus s’installer (ou qui étaient déjà là dans le cas des Amérindiens) et ces outils reçus en héritage que Kirby Jambon a cuit cette École Gombo qui fait exploser la musique du langage poétique.

David Cheramie, Ph.D., Directeur exécutif du Conseil pour le développement du français en Louisiane (CODOFIL) et auteur de Lait à mère.